Menu St Valentin Pavé de veau

Mise en bouche

Macaron saumon & Sable de chorizo tomate séché

Entrée

Tartare de Cabillaud avocat ananas au pesto

Plat

Pavé de veau sauce cèpes

Carotte glacé tomate cerise confite 

Quenelle de pomme de terre a la ciboulette

Dessert

Éclair fruit de la passion